杨定一/锻炼肌肉保健康

【联合报/杨定一】

希望读者朋友还记得前一次专栏文章中,提醒大家生活应该随时端正姿势,才能维持身体结构的稳定。今天,要进一步提醒:如果说骨骼系统是架构人体支架的钢筋,而肌肉组织就如水泥一般保护着钢筋,同样对于整个人体结构的稳定有重大功能。

肌肉不仅维持身体姿势,其实身体任何动作,都需要靠肌肉的收缩来完成,包括稳定关节的活动。所以人体全身上下拥有600条骨骼肌来支撑身体骨骼及帮助身体活动,而这些骨骼肌约占全身40%左右的体重。因此,肌肉的力量和耐力,当然都会直接影响到人体结构平衡与活动的表现。

长期姿势不良是造成身体结构失衡主要原因。但如果保护骨骼与关节的肌肉群不够强壮,或是过于紧绷,就无法让骨骼与关节维持正确位置与动作,而加速骨骼变形及磨损。所以,肌肉与骨骼、关节的疾病往往互为因果关系,当我们谈论骨骼及关节问题时也同样需要注意肌肉组织的健全。

孩子在幼年阶段,活泼好动,建立了身体足够的肌肉群。但在成年后,人体肌肉组织会逐渐流失,成年人每年肌肉流失率约为0.5磅,相当230公克。到了中年以后,人体约流失1/3至1/2肌肉组织,甚至被脂肪组织取代。加上,现代人生活步调紧凑,压力高涨,促使交感神经持续兴奋而令全身肌肉紧绷僵硬,长久下来,衰退的肌力及肌耐力,无法保护脊椎及各关节的稳定,且让身体活动受限,造成身心疲惫。

所以,过去我曾经建议不论任何年龄的男女,都应该把强健肌肉组织列为抗衰老首要任务。健全的肌肉除了帮助身体结构平衡,让活动轻松自如,身体保留越多肌肉组织才能维持顺畅的新陈代谢率,帮助热量消耗,减少脂肪囤积,可以预防许多中年以后的代谢性疾病,如肥胖、代谢症候群、糖尿病等。

每个人都需要天天进行肌肉训练!包括健身有氧及拉伸运动。只要随时记着从日常零星时间里,找出空档来温和持续训练身体大块肌肉群,像是背肌、腹肌、臀肌、大腿肌群等,就可以得到意想不到的健康效益。对于忙碌的都市人而言,健走或是骑单车应该是既经济又具效率的健身有氧运动。

至于拉伸运动可以强化肌耐力,让人较容易应付日常活动而免于肌肉疲劳和酸痛。随时找个可以让手臂张开的空间,尽情伸展全身肌肉,特别加强与平常惯用姿势(身体向前倾)反向的拉伸动作。拉伸运动时要把握持久、深入原则,也就是在拉伸任何部位时,利用延长吐气让拉伸部位的肌肉能够持续、彻底被伸展开来,如此才有机会打开已经粘黏的肌肉筋膜,改善肌肉僵硬与动作受限的困扰。

特别提醒,利用运动锻炼肌肉组织同时,也需要注意营养补充。优质植物蛋白质利于身体吸收又不易造成血脂肪失衡;而矿物质与微量元素同样对于肌肉建构具有重大影响,因此每日饮食应把握新鲜、多样与原味原则,均衡摄取营养,才能让运动效果事半功倍。